ostosmatkailu

1. Perinnepuotien tarkoituksena on tutustuttaa matkailijoita Suomen kulttuuriin ja erilaisiin perinteisiin, kuten uskonnollisia esineitä tai suomalaisia ruokia. Esineet voivat kuvastaa Suomen luontoa, esimerkiksi karhut ja Lappiin liittyvät asiat.

2. Matkailullisesti suuntautuva elintarvikeliike tarjoaa kyseisen maan tunnettuja ruokia.

3. Kauppakeskus Goodman Hämeenlinnassa on tuottava matkailukohde Hämeenlinnassa, vaikka onkin aika pieni kauppakeskus verrattuna pääkaupunkiseudun isoihin kauppoihin. En usko että eri paaikkakunnalla asuvat tulevat Hämeenlinnassa käymään vain tämän takia, koska monista muistakin kauppakeskuksista löytyy samat liikkeet ja enemmänkin.

4. Helsingin Kamppi on hyvin suosittu paikka, koska se sijaitsee pääkaupungissa ja on yksi suurimmista ja monipuolisimmista kauppakeskuksista Suomessa. Sinne kulkee busseja monta kertaa päivässä ja porukkaa menee paljon suoraan Kampin keskukseen.

5. Ideapark on suosittu kohde, koska vaate- ja ruokakauppojen lisäksi siellä on myös sisustukseen kohdistuvia kauppoja. Ideapark on myös Suomen suurin, joten sekin houkuttelee asiakkaita.

Lepaan viinitila

5.11. kävimme opastetulla kierroksella Lepaan viinitilalla. Pääsimme katsomaan viinivarastoon, ja meille kerrottiin viinien valmistuksesta. Lepaan viinitilalla tehdään myös glögejä, ja joskus harvoin alkoholittomia juomia. 






Lepaan viinitilan viinit tehdään monista eri omenalajikkeista ja marjoista, joista jotkut ovat tilan omia antimia. Osa omenoista ja marjoista tulee kauempaa. 

Viinien hapettumista testataan vesilukolla, josta näkee onko viinissä hiilihappoja. Jos vesilukkoon ei tule kuplia, siitä tietää että viinissä ei ole hiilihappoja ja se on valmista. 







Lepaan viinitilalla marjoista ja hedelmistä puristetaan mehut, ja jäljellä olevat kuivat jätteet laitetaan kompostiin. 

Vuodessa he keräävät keskimäärin 10 000-12 000 kg marjoja/hedelmiä, joista valmistavat paljon viinejä ja siidereitä. He laittavat juomiaan myyntiin Alkoihin ja ruokakauppoihin, mutta pääosin myyvät omalla tilallaan. 


Kuohuviinit

Kuohuviineille tehdään tanssitus ja kopautus.

Tanssituksessa pulloa kierretään, jotta hiiva saadaan pois pullon reunoilta ettei se ehdi kovettua. 

Kopautuksessa pullot laitetaan pystytasoon, että hiiva kerääntyy pullon korkkiin.